Arroba do boi chega a R$ 370 em Mato Grosso

A arroba do boi gordo acumula alta de mais de 20% no ano em MT, puxada pelo dólar, pelas exportações e pela expectativa de volta das compras da China.

A arroba do boi gordo está cotada em cerca de R$ 370 em Mato Grosso, com valorização de mais de 20% no acumulado de 2026, segundo o Cepea. Cerca de um terço dessa alta aconteceu só em outubro.

Em São Paulo, já há negócios perto de R$ 400 por arroba.

Vários fatores sustentam os preços: menor oferta de animais para abate por causa do ciclo pecuário, exportações aquecidas para os Estados Unidos e a expectativa de que a China volte a comprar carne brasileira entre novembro e dezembro, já para a cota de 2027.

O dólar também pesou: a moeda subiu 7,15% na última semana, com média de R$ 5,39, segundo o Imea. Com o dólar mais alto, a carne brasileira fica mais competitiva lá fora e os frigoríficos se interessam ainda mais pela exportação.

Para o pecuarista, é um bom momento para quem tem animais prontos para vender. Mas atenção aos custos: a reposição (bezerro e boi magro) também está mais cara, e o confinamento segue pressionado.

Esses valores são apenas referência de mercado. O preço efetivamente praticado varia conforme a praça, o frigorífico, o acabamento do animal, o volume e o prazo de pagamento. Consulte diariamente os indicadores do IMEA e do CEPEA/ESALQ.

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Fontes: Diário de Cuiabá (03/11/2026), com dados do Cepea, e Imea.